Metrob писал(а):
MOHKА ведь такое развитие событий
http://newsland.ru/News/Detail/id/456790/cat/86/ тоже не исключено. Ладно еще косметика, но продукты

Спасибо за ссылку. Прочитал с интересом и статью, и отзывы.
Да, не исключено. Но какой смысл в антитезе "мы - запад"? Интереснее, на мой взгляд, сравнить, что было и что будет. Переход от обязательной сертификации к декларированию соответствия, как я это понимаю, означает исключение из работ по подтверждению соответствия одной операции: анализа состояния производства. Которая состояла в проверке производственной документации сотрудниками органа по сертификации. Наверное, это важно. Возможно, теперь на производстве будет бардак с документами. Но испытания-то в аккредитованной лаборатории остаются. Без протокола испытаний со штампом аккредитованной лаборатории декларация просто не будет зарегистрирована! Так откуда же возьмутся "фальсификаты" и "тухлые партии товара"? Если они были раньше, то так и останутся. Если их не было, то переход к декларированию не создает предпосылок для их появления.
Впрочем, может быть, я какие-то факторы недооцениваю. В таком случае остается рыночный механизм поддержания качества, который, кстати, указан в статье. По моим представлениям сертификация продукции питания не такая уж обременительная обуза. Если продавец будет требовать сертификат на продукцию (как сейчас к месту и не к месту требуют сертификат системы менеджмента качества), то будут предъявлять сертификат. Пусть даже полученный в порядке добровольной, а не обязательной сертификации.